在地小吃!花蓮這家千層蔥油餅 充滿古早味不油膩

這間位在台九線上,過了花蓮家樂福的嘉里三街的家鄉味千層蔥油餅(艾老爹),還不到花蓮機場,聽說是民國70年就開了,已經開了37年了耶,標準的在地美食啊!而且從早開到晚上8點,他起鍋前的手法很像做抓餅的感覺,聽說建國路也有一間分店,不過這次當然要來吃本店啊。

這樣現點現做的感覺很好,老闆人非常的好聊,然後看到我拍照,他說最後一個程序非常重要,說老闆娘弄得比他漂亮 還叫老闆娘來接手也太好笑了!

喔喔喔,他們家的蔥油餅很古早味耶,麵皮口感好,一入口或許沒有特別什麼的感覺,但是就是會越吃越順,再來他一點都不油這點我非常喜歡!然後提醒一點,他們家的辣椒是認真辣的喔!!小辣我就被辣椒辣到 好吃但是要小心啊!!

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