搭天燈公車來平溪 看護中心持新北兒童卡免費搭乘!

2018年新北市平溪國際天燈節即將於明(2)日元宵節當日,在十分天燈廣場規舉辦大型天燈晚會,看護中心台北客運今年將比照往年提供「悠遊卡」、「一卡通」、「icash」、「有錢卡」等多卡通電子票證收費的貼心服務,民眾只要持票卡於「木柵動物園」、「石碇交流道」兩個接駁點所設置之行動驗票機,「嗶」一聲,即可快速通關上車。

這次平溪天燈活動,是由新北市政府與風靡全球的Hello Kitty合作,元宵節當日,逢生肖狗年,看護中心還有超可愛的布丁狗、大耳狗與帕恰狗,共四位重量級明星現身平溪地區,超級卡哇伊。新北市政府為便利民眾參加活動,今年仍然規劃闢駛「天燈公車」,並且由台北客運再次擔綱服務。

今年搭乘天燈公車收費方式,採取上山收費、下山免費方式搭乘,提供多卡通電子票證刷卡服務,看護中心有關幼童收費方式為身高115公分以下或6歲以下(101年3月後出生)兒童免費,另外新北市6至12歲兒童持「新北兒童卡」免費搭乘,其餘乘客依照下述方式收費,乘車點及收費方式如下

3大飯店Buffet推新菜 米其林、看護中心海鮮吃到飽

迎接春季到來,飯店自助餐廳推出新菜,長榮鳳凰酒店(礁溪)端出二星米其林料理吃到飽,看護中心新竹豐邑喜來登飯店結合在地山林海味,舉行部落美食節,推出酥炸蜂蛹、馬告山豬肉等,遠東Café自助餐廳3月9日起推出春季限定「心鮮沖繩」海鮮節,沖繩海鮮直送,讓饕客不用出國就能品嘗。

長榮鳳凰酒店(礁溪)即日起於桂冠自助餐廳,推出米其林二星中餐廳桃の木鎮店名菜,一共有8道,看護中心包含鎮江黑醋豚肉、水鷄、辣汁煮海螺、麻辣炒鴨舌、乾炒茄子、A菜炒臘肉、椒油紅蘿蔔絲、紅油豬腳,無限量供應饕客吃到飽,午餐、晚餐價格分別是880元、980元。

新竹豐邑喜來登飯店從即日起到4月1日間於盛宴自助餐廳推出期間限定部落美食,看護中心總共有超過20多道料理,由客座部落主廚以原住民食材,採取傳統的烹調方式,呈現出部落多元風味,像是酥炸蜂蛹是過去部落族人用以獲得營養的來源之一,為純正天然的部落美食。另部落常用香料馬告做成的馬告山豬肉,外皮酥脆又不油膩,香氣四溢令人一口接著一口。午餐每人930元、晚餐1,090元起。

日本山口縣雲林寺 票貼隱居萩市山林間的貓神社

日本山口縣萩市有一個離市區大概新北「十三行博物館」換新衣 4月底全新亮相!票貼半小時車程的貓神社,位處偏僻,隱居在山林田野間,整間貓神社有600多尊各式各樣的貓收藏,住持本身也養了三隻貓,整間神社到處都是貓影。住持活潑又熱情,還會戴上貓頭套跟我們一起拍照,配合度極高!住持說他很喜歡台灣人,看到台灣人就覺得很親切,所以神社裡除了日文以外就是繁體中文的翻譯,包含貓籤詩也是繁體中文,甚至做了一個台灣地圖讓來過的台灣遊客標上自己從哪裡來的貓印記,是個愛台灣也愛貓的可愛住持呢!

說真的,要來貓寺如果沒有愛是很難的,因為這裡除了自駕以外只能搭公車前往,票貼公車班次也是不多,除非很有心不然真的不容易,不過我發現來過的台灣人還不少,看來貓奴們真的很有心也有愛。

「貓寺」之稱的寺院,過去曾有段頗為哀傷的傳說。當年牠的主人與主公同葬於天樹院,票貼令平時寵愛萬分的貓十分鬱悶,最後竟在天樹院主人墓前盤桓49日,最後咬舌自盡。貓咪殉主後,附近夜夜飄盪著貓咪叫聲,僧侶哀憫其心,舉行法事供奉,鳴聲方休,後來成佛與主人做伴去了。而圖中這裡就是『忠義之貓』供養的地方。

RAW推出10道翻轉料理 看護中心王子麵竟變身高檔法菜

號稱比演唱會難訂的RAW,迎接春季到來,推出了最新菜單,不僅將台灣人從小最熟悉的王子麵發想菜色,還有依照24節氣用甜豆、茗荷、油菜花、皇宮菜等春季特有青蔬為主角,設計成10道全新料理,翻轉饕客對料理的既有概念。看護中心提到本季新菜色發想過程,RAW主廚之一的江振誠表示,想表現食材原貌,但以更有趣的方式呈現。因此與另一位主廚黃以倫將食材重新組合堆疊,讓記憶中熟悉味道,能以全新不同姿態詮釋。

RAW的每一季菜單都會有不同的主題或故事,大致上依照24節氣及結合在地食材設計新菜色。看護中心而本季菜單的故事從屏東鮮奶開始,每個餐期前才將牛奶做成新鮮起司,保留乳清、奶泡,帶有些酸甜滋味,嘗起來像養樂多,再搭上風乾牛奶作的脆皮湯葉,可一次吃到三種牛奶不同的質地及風味。

此外,以民眾最耳熟能詳的王子麵發想做成「田樂燒、吻仔魚、香脆麵」這道菜,看護中心使用馬鈴薯做成香脆麵,再將味噌碳烤的茄子田樂燒拌吻仔魚,放在特製陶瓷的便當盒中,灑上自製調味包,壓碎香脆麵及其他食材再一起入口,鹹香鮮脆讓人回憶起吃王子麵的美好回憶。

南澳淨土過生活 看護中心山海輕騎探索

農務體驗依照四季遞嬗不同,春天辦理插秧節,夏天主要負責碾米、包裝,看護中心把南澳的有機米送到更多人手中,秋天則製作果醬蜜餞,並為冬天收成的紅、白蘿蔔播種,冬天則是採收紅蘿蔔、薑黃與洛神花的季節。

參加換工者必須加入自然田的生活,依照早晚班開工時間集合,每天上午跟下午各工作2小時,並一起煮飯1小時,每天約有7個換宿名額;而換工客棧包住也包吃,在食堂內的食材都可免費使用,農務之餘便可在山海間自由旅行,看護中心探索腳下的土地。

自然田也針對單純想體驗農務的人,推出輕鬆版的「換工旅行」,早上配合下田,下午則跟著志工來一趟山海輕騎,沿著田間小路、林蔭大道,一次賞盡田野與神秘海灘的美麗風景。若不想參與換工,可以搭火車到南澳,看護中心出站就能找到腳踏車出租店開始一趟低碳旅遊,沿著南澳溪旁的林蔭大道前往海邊,道路兩旁的芒花隨風搖曳,平原、紅白相間的電塔與遠山構成一幅恬靜的畫面。

「開罐神器」逢甲住宿大學生都不會用?

這東西你會用嗎?近日有網友在網路抱怨,逢甲住宿遇到許多大學生完全不知如何使用開罐器,令他相當傻眼。貼文一出引發網友熱議,認同真的很多人不會用,感嘆「真的是時代的眼淚」。

一名網友在臉書「爆怨公社」貼出一張開罐器照片,崩潰寫下:「逢甲住宿為什麼我遇到的大學生都不會用!時薪 140 開一瓶罐頭都不會,遇到不只一位,還是我太見怪,不會開罐頭的請留言一下,讓我覺得這是很正常的!」

對此,許多網友看完紛紛留言「一代不如一代真是有道理…」、「逢甲住宿我也遇過好幾個跟我講不會的」、「很多人不會 +1 ,就連保鮮膜也一樣,不會用上面的刀片順便切斷保鮮膜…」認同該名網友言論,大讚還是傳統的好用,甚至有網友回應「當兵都用這個, 75 年次路過」。

宜蘭三星農村看護中心裝置藝術

宜蘭縣三星鄉行健有機村今天起到4月29日,推出為期1個月的「大地野食節」。有坤漳菜脯、看護中心行健有機蔥、魔法生切辣椒、有機生米粉、薑黃粉、紫米麩、果乾果醋、有機米等農產,手作加工變身美味點心,還與設計師合作,用斗笠抓麻雀當新地標,童趣十足。三星鄉行健村推動有機農業,從一開始11名農人、9公頃農地,逐步增加到25人、50公頃農地,吸引青年返鄉從農。今年執行「夢想菜園」計畫,推出大地野食節,有美食、農夫體驗和手作點心,讓遊客玩得開心、吃得健康。

在中華平面設計協會理事長章琦玫、榮譽理事長陳進東等號召下,看護中心一群設計師到行健村義務協助建立品牌,希望有助行銷。設計師除美化農產品包裝,在行健村廣富路26號的活動會場旁,新創作「斗笠仔掠厝鳥」的大型裝置藝術,當行健村的地標。

「斗笠仔掠厝鳥」以斗笠抓麻雀的農村童趣出發,「厝鳥」就是常見的麻雀,用斗笠當陷阱,看護中心以竹棍撐起斗笠,再撒些許米粒,竹棍上綁著細長繩索,等麻雀跳到斗笠下覓食,扯細繩抽走棍子,斗笠隨即蓋上困住麻雀,既環保又能嚇走雀鳥、保護農稼,變身裝置藝術,象徵自然與人文和平共存。

哈瑪星老屋新生處處精彩!票貼4家必逛小店散步去

「哈瑪星」其實是日治時期疏濬航道、填海造陸所形成的,也是高雄港現代化發展的起源地,票貼因此保留許多老屋。老屋達人陳坤毅表示,位於此處的「打狗文史再興會社」,日治時期是間佐佐木商店的高雄支店,販售建築材料等,對當時的建設扮演了重要角色;另一間「書店喫茶一二三亭」在1920年興建,當時名為「一二三亭」,戰後曾為船務公司使用,後來則是有藝妓表演服務的日式料亭,部分結構改成水泥樑柱,細賞仍可見原有樣貌,票貼來此記得抬頭找找吉祥物「幣串」!這可是上樑時的鎮宅物品,相當珍貴。

來到位於「鼓元街55號」的老屋,1樓是歐陸食材小舖、2樓為野Fun食旅;整體外觀以洗石子為主,從女兒牆上的線腳裝飾等,可見戰後初期的建築特色;走到2樓,地面更保留當時流行的磁磚花樣,值得細賞。最後來到「山蘇山書」這間二手書店,票貼透過外觀的馬賽克磁磚裝飾、不對稱立面及鐵窗紋飾,皆可看出這裡是1960年代非常具代表性的民宅建築。

台北晶華柏麗廳開網路餐廳 看護中心人氣美食在家也吃得到!

網路購物盛行,這股力量同時也全面襲捲零售市場,帶來全新商機。看護中心台北晶華酒店3月9日起首度推出「Brasserie To Go!」,館內最受歡迎的栢麗廳將在酒店官網開設網路餐廳,銷售高人氣的13道美食,包括雪花牛肉湯、黑牛肋排、西班牙海鮮飯、德國豬腳、麻油鮟鱇魚湯、蜜汁烤火腿、青醬起司番茄、三杯透抽…等經典美味,每道320元起。消費者動動手指,就可在家享受星級飯店的自助大餐。

位於台北晶華酒店一樓的栢麗廳,是國內唯一曾被美國有線電視網CNN報導推薦的五星級飯店自助美饌,看護中心配合「Brasserie To Go!」栢麗廳網路餐廳的開幕,主廚匯集28年來人氣不墜的代表性佳餚,例如餐廳爐烤區的秒殺肉品─黑牛肋排,主廚選用美國極黑和牛金牌沙朗部位,以慢火燉煮後再以特製醬汁爐烤入味,肉質柔軟、油花豐美;另一款風味獨特的德國豬腳,也廣受歡迎,外皮酥脆噴香、肉質多汁柔軟,咀嚼時散發出柴燒原木及咖啡香味。

其他人氣外帶品項還包括醉蝦、烤時蔬、雞肉奶油白酒醬、番茄燴魚、蜜汁烤火腿、三杯透抽等,看護中心外帶價格320至720元不等。透過網路餐廳可以今天下單、明日前來酒店自取。

宜蘭爆紅幸福水映燈籠拆了 逢甲住宿遊客撲空大嘆可惜

宜蘭中興文創園區「手抄幸福」水映燈籠美麗吸睛,年節裝置藝術意外爆紅,逢甲住宿吸引民眾瘋美拍。但隨著活動結束必須拆除,民眾最近建議盼保留美景不成,縣政府拆了燈籠,遊客撲空直呼可惜。

宜蘭縣政府今年選在中興文創園區舉辦「歡樂宜蘭年」除夕守歲系列活動,逢甲住宿這裡也是全國唯一舉辦農曆跨年活動的地方,園區燈飾喜氣洋洋。

其中縣文化局運用民眾以手抄紙製成環保燈籠,委請廠商吊掛在園區的消防水域上方,點燈綻放的水倒影特別亮眼,連日來吸引遊客駐足拍照,成了年節最夯的美拍景點。

活動結束後,縣文化局依照合約必須拆除燈飾,不少民眾趕在拆除前的晚上湧入拍美照、逢甲住宿文青照,也有瑜珈老師展現柔軟動作定格留影,讓人驚呼絕美。